يقدم الدانوب البطاطا متعددة الاستخدامات التي تعد مصدرغني بالفيتامينات والألياف والمعادن. يمكن استخدامها في تحضير العديد من الوصفات كما يمكن تناولها مخبوزة أو مقلية، مقطعة أو مهروسة.